dawna kuchnia subwencjonowana Stawki 19 – dawniej „Broszków”698), 6 półinternatów (w tym 5 półinternatów i punkt etapowy Elektoralna 22, skąd dzieci po zbadaniu zostają skierowane do półinternatów).
[6] W poniższym zestawieniu podane są ilości produktów wydanych przez Wydział Zaopatrywania Żydowskiej Samopomocy Społecznej – Komitetu Opiekuńczego Miejskiego w ramach Akcji Dożywiania Ludności w Dzielnicy Żydowskiej (a więc dla kuchen dla dorosłych ŻOS-u, punktów dożywiania dzieci CENTOS-u, kuchen Wydziału Wytwórczości, kuchen funkcjonariuszy Służby Porządkowej, kuchen prac[owników] Rady Żydowskiej oraz kuchen w szpitalach i kwarantannach) oraz w ramach Akcji Rozdawnictwa (obejmującej przydział produktów dla dodatkowego żywienia dzieci, dla mieszkańców schronisk, dla punktów rozdzielczych suchych produktów, dla instytucji subwencjonowanych itd.):
Akcja Dożywiania Akcja Rozdawnictwa
mąki żytniej (kg) 4 847,25 8 758,75
mąki jęczmien[nej] ” 17 286,50 6 995,85
kaszy owsianej ” 30 701,00 –
kaszy żytniej ” 16 435,25 205,00
mąki owsianej ” 2 744,50 –
kartofli ” 655 601,00 70,00
kapusty ” 67 770,50 60,00
brukwi ” 59 796,00 250,00
chleba ” 15 706,00 76 064,25
soli ” 12 210,00 100,00
węgla ” 1 500,00 6 070,00
W odróżnieniu więc od poprzednich miesięcy menu posiłków w kuchniach opierało się w listopadzie na kartoflach. Zły jednak stan dostarczonych kartofli (nadmarznięte) spowodował pokaźne zmniejszenie się kaloryczności wydawanych posiłków: przeciętnie posiłek w kuchniach ludowych i dziecięcych zawierał 180–200 kalorii.
Przydział odzieży
Wydział Rozdzielczo-Odzieżowy ŻOS-u załatwił przychylnie 587 próśb o przydział odzieży:
Miesiące Załatwiono Obsłużono osób Przyznano jedn[ostek]
próśb rodzin odzieży
Lipiec 336 1 274 2 149
Sierpień 510 1 613 2 631
698 Broszków (pow. Siedlce). W Broszkowie mieściło się schronisko dla niezdolnych do pracy Żydów, tzn. ośrodek dla osób upośledzonych, które znajdowało się pod opieką GŻ w Warszawie, a następnie RŻ. Wiosną 1941 r. ośrodek został przeniesiony do getta warszawskiego i umieszczony w budynku przy ul. Stawki 19. Tragiczne warunki panujące w schronisku przeniesionym z Broszkowa opisuje Henryk Bryskier. Zob. idem, Żydzi pod swastyką…, s. 74–76; Rada Żydowska w Warszawie, s. 450; Getto warszawskie. Życie codzienne, s. 112; AŻIH, ŻSS, 211/1075, k. 15; ibidem, 211/949, k. 9.
