Wpływy z pobieranych opłat [zł] 3 000
Niedobór miesięczny zł 1 500
W miesiącach, gdy zachodzi potrzeba dokupywania opału, niedobór wzrasta do 2000 zł i wyżej miesięcznie, którą to sumę pokrywa TOZ tytułem subwencji.
Nadzór nad kuchnią spoczywa w rękach dra M[enachema] Szwalbego z ramienia Zarządu TOZ-u.
2. ROZDAWNICTWO SUCHYCH PRODUKTÓW
TOZ udziela również świadczeń w postaci przydziału paczek żywnościowych, szczególnie tyfusowym chorym, względnie rekonwalescentom, oraz protegowanym przez ofiarodawców zagranicznych.
Paczki wydaje się na podstawie zalecenia lekarzy, względnie wg uznania p. N[ehemii] Finkielsztejna, który jedynie ma prawo dysponowania produktami i tylko za jego signum339 honorowane są przyznane przydziały. Paczki nie są standaryzowane, na ogół wydaje się produkty w minimalnych ilościach.
Produkty do podziału pochodzą z przydziału Wydziału Zaopatrywania Komitetu [39] Opiekuńczego Miejskiego (mąka, cukier, kasza, marmolada), w rzadkich przypadkach z zakupów oraz z otrzymywanych z zagranicy paczek, zawierających sardynki, czekoladę, miód, kakao, sucharki, mączkę Nestle’a, zacierki, ryż.
Na początku 1941 r. przybył większy transport paczek z zagranicy, zawierających herbatę, kawę i kakao. Transport został przez Transferstelle zarekwirowany za zwrotem należności p[odłu]g cen kontyngentowych.
Paczka zagraniczna waży 40–45 d[e]k[o] i w ciągu listopada–grudnia 1941 r. nadeszło 150 paczek z Lizbony340, nadeszłe na początku 1941 r. paczki ważyły 4,50 kg. Produkty nadeszłe nie są objęte ogólną księgowością i prowadzona przez N[ehemię] Finkielsztejna ewidencja nie daje dokładnego obrazu ze stanu otrzymywania, jak i pozostałości paczek i produktów.
W r. 1940 wydawano przeciętnie do 150 paczek miesięcznie, w 1941 r. do 300 (w czerwcu 650, w grudniu 550). Ogółem w 1941 r. wydano 3525 paczek.
E. DZIAŁ PROWINCJONALNY
Do listopada 1940 r. było obsługiwanych przez TOZ około 180 miast. Po stworzeniu dzielnicy żydowskiej i powstałych w związku z tym trudności wysyłki leków – ilość obsługiwanych miejscowości zmniejszyła się, sięgając w lipcu 1941 r. do 32.
Obsługiwane miasta otrzymywały z TOZ-u leki, szczepionki, materiały opatrunkowe, materiał propagandowy o czystości, produkty odżywcze, jak ovomaltina, fosfatina, mączka Nestle’a341 oraz subwencje gotówkowe.
Jeszcze w 1941 r. spłacano zadłużenia poszczególnym miastom za pomoc lekarską i opłatę za pielęgniarki, które to zadłużenie zaciągnięto w 1940 roku. Zadłużenia
339 Podpisem (łac.)
340 Były to indywidualne paczki żywnościowe przesyłane za pośrednictwem Euroexco AJDC w Lizbonie.
341 Ovomaltina – preparat mleczny w proszku. Fosfatina – odżywka witaminowo-mineralna. Mączka Nestle – odżywka zbożowa firmy Nestle.
