116 Rozdział 4. Getto warszawskie – dzieci [14]
Aczkolwiek SAPIRO BORUCH zajmuje w Punkcie stanowisko woźnego uważam jednak za niewskazane, by pracował razem z kierownikiem, który jest jego kuzynem.
3. Posiłki:Ze względu na ewentualne nadużycia przy odbiorze zup zbiorowo należy skrupulatnie zbadać, czy z obiadów odbieranych zbiorowo przez Komitety Domowe, wymienione w Dziale 4 raportu nie korzystają osoby dorosłe i czy korzystają rzeczywiście osoby uprawnione, dla których zupy te zostają odbierane.
Honorowanie biletów z dni poprzednich oraz wykupione na dzień następny wiąże się z całym szeregiem zagadnień i w konsekwencji sprowadza się do nadużycia, albowiem przy obecnie istniejącym stanie rzeczy żadną miarą nie można ustalić faktycznej ilości wydanych obiadów.
Z zagadnieniem tym wiąże się ściśle sprzedaż biletów obiadowych na dzień bieżący, która, powiedziałbym, sprzyja systemowi wydawania obiadów i która zupełnie uniemożliwia kontrolę kasy dziennej wobec niemożności ustalenia, ile sprzedano poprzedniego dnia, a ile bieżącego.
Analizując jakościowo odebrane w dniu 21.X.[19]41 od konsumentów bilety obiadowe należy dojść [7] do wniosku, że poza cyfrą 683, która nie budzi do siebie wątpliwości, to wszelkie inne nie dają rękojmi, czy rzeczywiście nie zostały odebrane od konsumentów w owych terminach, a obecnie zużyto ich dla dopełnienia rachunku, przy czym o ile chodzi o kartki z datą 22.X.[19]41 to najprawdopodobniej zostały one honorowane przez Punkt tegoż dnia, pomimo że zaliczono je na dzień poprzedni. Nadmieniam, że kartki te zabrałem dopiero o godz. 12-ej, tj. wśród wydawania obiadu.
4. Bony obiadowe oraz sprzedaż biletów:
Procedurę przy kwalifikowaniu do ulg obiadowych uważam za fatalną, dawanie w tym względzie kierownikowi carte blanche uważam za niewskazane, zwłaszcza że w tym wypadku trzeba, że tak powiem, kierownikowi lub kasjerce „wierzyć na słowo”. Wobec niesprawdzania list obecności, które też nie są dostatecznym dowodem, rzeczy te są absolutnie nieuchwytne. Za najwłaściwsze wyjście uważałbym oznaczenie na legitymacjach ceny obiadu.
Jak wynika z Działu 5 raportu, kuchnia w dniu 17 bm. zamiast honorować sprzedane bilety obiadowe sprzedała bez legitymacji 100 zup, które najprawdopodobniej były przeznaczone dla dorosłych (w kuchniach dla dorosłych
