Rozdział 4. Getto warszawskie – dzieci [14] 135
Obrotów nie przenosi się z miesiąca na miesiąc, a wyprowadza się tylko kasę, nieraz z deficytem (na dz[ień] 1 lipca suma zł 37,83, pomimo że pod datą 30.VI.1941 figuruje pożyczka od p. Rogowego – kierownika Punktu w sumie zł 26,40). ad. b) Asygnaty kasowe wypisuje kasjerka, a nikt ich nie cyfruje.
Poza tym Punkt żadnych ksiąg nie prowadzi. Księgi magazynowej, wbrew
żądaniu Centosu z dn. 7 lipca rb. nie prowadzi się
[5] 11) Raportowanie:
Zużycie produktów niezależnie od sprzedaży biletów obiadowych raportuje się ściśle wg kontyngentu, a ilość wydawanych posiłków – ściśle wg sprzedaży.
Dn. 30.X.[19]41 raportowano sprzedaż biletów obiadowych:
709 po 40 gr
316 [po] 20 [gr]
100 bezpłatnych 1125
Wydano posiłków wg raportu:
konsumentom | 1125 | |
dla personelu | 62 | 1187 |
Odebranych od konsumentów kartek było tego dnia: 40-groszowych
bez daty | 14 | |
z datą 28/10 | 2 | |
[z datą] 29/10 | 46 | |
[z datą] 30/10 | 695 | 757 (zamiast sprzed[anych] 709) |
20-groszowych z datą 30/10 | 322 | (zamiast sprzed[anych] 316) |
bezpłatnych z datą 30/10 | 94 | |
bez daty | 1 | 95 (zamiast sprzed[anych] 100) 1174, czyli o 13 mniej niż wykazano w raporcie |
Raporty dzienne sporządzane są niestarannie, cyfry są poprawiane, skrobane etc. W raporcie z 30.X. stan początkowy węgla wynosił 1024 kg, przybyło tego dnia z zakupu 20 kg, zużyto 75 kg. Jako pozostałość na dzień następny wykazano 944, zamiast 989.
