140 Rozdział 4. Getto warszawskie – dzieci [14]
10) woźny Tajgman Szmul . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [zł] 120.--
11) [woźny] Brajter Nachman. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . [zł] 75.--
Personel wychowawczy:
12) wychowawczyni Kamletówna na sali (chora obecnie) . . . .. . . . . . . . . [zł] 150.--
13) [wychowawczyni] Hofmanowa na sali. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [zł] 150.--
14) kierowniczka ogniska A p. Oberman . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [zł] 200.--
15) [kierowniczka ogniska] B p. Oldak . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [zł] 200.--
17) szatniarka [ogniska] A p. Buszczyńska (obecnie pomaga w kuchni). . .[zł] 50.--
18) [szatniarka ogniska] B p. Domaszkiewicz (obecnie zastępuje magazyniera). . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [zł] 33.--
18) [szatniarka ogniska] B p. Rosenblum. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [zł] 33.--
19) [szatniarka] na sali p. Kestinówna (obecnie chora) . . . . . . . . . . . . . .. [zł] 70.--
zł 2106.--
Z dniem 23 bm. na zarządzanie władz „Centos”’u zawieszono następujące osoby: Frydman, Glancspigiel, Podróżnik, Gołaj oraz Tajgman; prócz tego polecono kierownikowi zawiesić w czynnościach Sochaczewską z chwilą przekazania agend nowej gospodyni, która do chwili obecnej nie zajęła swego urzędu. Z tego powodu p. Sochaczewska nadal pełni swoje obowiązki. W dniu 24 bm. wyżej wymienione osoby już nie były obecne przy pracy. Jedynie woźny Tajgman pomimo niejednokrotnych przypomnień nie chce opuścić terenu Kuchni. Okoliczność ta została przeze mnie osobiście stwierdzona.
Zamiast zawieszonych osób w dniu 24 bm. stawiły się skierowane przez „Centos”: pomocnice kuchenne: Nest i Rafałowicz i podkuchenna Wajsman.
Pensje pracowników wynoszą zł 2106.-miesięcznie. Oprócz pensji każdy pracownik otrzymuje tytułem strawnego zł 2,50, w sobotę zł 4.-dziennie. Dotychczas figuruje na liście płac poprzednia kierowniczka z pensją zł 275.-miesięcznie. Strawnego p. Pomperowa nie otrzymuje. Obecnie są dwie dniówkowe à zł 4.-dziennie plus zupy.
Praca w Kuchni rozpoczyna się o godz. 6-ej rano; dotyczy to personelu technicznego, gospodyni i magazyniera. Reszta rozpoczyna pracę o godz. 9.30.
Praca się kończy dla pierwszych o godz. 6-ej, dla reszty o godz. 16-ej, za wyjątkiem kasjera, który często pracuje do godz. 17-ej ze względu na sporządzanie raportu kasowego.
[2] Lokal Kuchni (2-gie piętro) składa się:
dużego korytarza w kształcie T, długości razem 45 m, szerokości 3 m.
kuchni 8 1/2 + 6 o 2-ch oknach weneckich; właściwej kuchni o 2-ch wmurowanych kotłach pojemności 300 l każdy, pomocniczej kuchni z jednym paleniskiem o 2-ch fajerkach. Jeden z kotłów nieczynny na skutek wadliwej
