RRRR-MM-DD
Usuń formularz

Kolekcja Hersza Wassera

strona 184 z 409

Osobypokaż wszystkie

Miejscapokaż wszystkie

Pojęciapokaż wszystkie

Przypisypokaż wszystkie

Szukaj
Słownik
Szukaj w tym dokumencie

Transkrypt, strona 184


Rozdział 4. Getto warszawskie – dzieci [14] 161

[Stempel:] e11 styczniae Nr dz. e107e

Nr. 26/42 Warszawa, dn. 11.I.1942

SB/RF

P.T.

Towarzystwo Opieki nad Dziećmi „Centos” w miejscu

Zgodnie z życzeniem W[ielmożnych] Panów sprawdzenia, jak jest wykonywane zarządzenie Centrali w sprawie posiłków dla rodzin pracowników, wydelegowaliśmy dn. 9 bm. 4 kontrolerów do Kuchen „Centos”’u, aby sprawdzili sposób wydawania obiadów.

  1. Kuchnia nr 113, Gęsia 9 – kontroler Ch. Herman:

    Kontroler sprawdził ilość wydanych obiadów i stwierdził, że na 837 biletów sprzedanych na ten dzień dla konsumentów Kuchni odebrano 822 zupy. W kotle pozostała odpowiednia ilość zup.

    Od 8 bm. Kuchnia otrzymuje produkty na 100 obiadów dla personelu. Podział zup jest następujący:

    13 osób pers[onelu] umysł[owego]

    po 2 zupy

    26

    10 [osób] [personelu] fizyczn[ego]

    [po] 3 [zupy]

    30

    10 świetliczanek

    [po] 2 [zupy]

    20

    2 gońców

    [po] 3 [zupy]

    6

    2 stale przydziel[onych] tragarzy

    po 3 [zupy]

    6

    2 dozorców domu Gęsia 9

    po 3 zupy

    6

    2 tragarzy dorywczych

    po 3 zupy

    6

    100

    eProszę o stwierdzeniee

    Nie wiemy, czy wszystkie te osoby są uprawnione do konsumpcji.

  2. Kuchnia Nr. 137, Nalewki 37 – kontroler O. Rutenberg:

Na dzień 9 bm. gotowano 700 obiadów w 3-ch turach. Wydano:

na kartki za dz[ień] 9.I.

655

[na kartki] z dn. 8.I.

21

676

Z tego wynika, że na 29 kartek z datą 9.I. nie wydano obiadów i konsumenci zgłoszą się po nie prawdopodobnie 11 bm.