RRRR-MM-DD
Usuń formularz

Rada Żydowska w Warszawie (1939-1943)

strona 722 z 858

Osobypokaż wszystkie

Miejscapokaż wszystkie

Pojęciapokaż wszystkie

Przypisypokaż wszystkie

Szukaj
Słownik
Szukaj w tym dokumencie

Transkrypt, strona 722


                                       150 gramów cukru netto
                                          po cenie zł 3 za 1 kg
m+ danina spożywcza zł 2 od 1 kg co stanowim1180 razem zł 0,75 za porcję.
Zakład Zaopatrywania zwraca uwagę, że
konsumenci mają prawo przynieść ze sobą własne opakowanie
i prosi o składanie wszelkich skarg i zażaleń na gatunek i sposób rozdziału poszczególnych towarów do Biur Okręgowych (adresy: Żelazna 68, Leszno 14, Gęsia 6, Lubeckiego 4), albo do Centrali Zakładu Zaopatrywania, ul. Leszno 12.


                                                  Przewodniczący Rady Żydowskiej w Warszawie
                                                                                   (–) inż. A[dam] Czerniaków


[29]1181
ZAKŁAD ZAOPATRYWANIA
DZIELNICY ŻYDOWSKIEJ
w Warszawie


                                                     Pouczenie
Zakład Zaopatrywania otrzymał przydział kartofli, z których część jest nadmarznięta.
Niesłuszny jest pogląd, że takie kartofle nie nadają się do spożycia. Trzeba je
tylko w umiejętny sposób przygotować, a mianowicie: kartofle nadmarznięte muszą być natychmiast włożone do zimnej wody na przeciąg 1–3 godzin. Po wyjęciu
z wody należy kartofle starannie opłókać [s], po czym, wrzucone w łupinach do
wrzącej wody, gotować.
W ten sposób otrzymamy dobre i smaczne kartofle.
Kartofle nadmarznięte w żadnym wypadku nie nadają się do przechowywania na
zapas, ponieważ złożone do piwnicy lub kuchni ulegają szybkiemu zepsuciu.
Pouczajcie swoich znajomych, jak przygotowywać zmarznięte kartofle!1182


                                                                                         Zakład Zaopatrywania
                                                                                         Dzielnicy Żydowskiej
                                                                                         w Warszawie
Warszawa, listopad 1941.


                                  Druk. A. Kejzmana, Warszawa



1180 m-m Przekreślone atramentem.
1181 Do poz. 29 włączono w 2010 r. dodatkowych 6 egz. druku (w tym 4 egz. uszkodzone). Powyższe dokumenty pochodziły pierwotnie z nieopracowanej (rozsypanej) części kolekcji ARG.
1182 Mary Berg pisała: „Niemcy wpuścili do getta duży transport ziemniaków. Początkowo ludzie