RRRR-MM-DD
Usuń formularz

Getto warszawskie, cz. II

strona 46 z 696

Osobypokaż wszystkie

Miejscapokaż wszystkie

Pojęciapokaż wszystkie

Przypisypokaż wszystkie

Szukaj
Słownik
Szukaj w tym dokumencie

Transkrypt, strona 46


Statystyka [1] 23

[31] Tablica

Wartość kaloryczna artykułów przywożonych do dzielnicy żydowskiej na jednego mieszkańca dziennie:

Miesiąc

[Rok]

Wartość kaloryczna

Styczeń Luty Marzec Kwiecień Maj Czerwiec Lipiec

1941 1941 1941 1941 1941 1941 1941

233

193

237

257

335

338

368

Powszechnie przyjmuje się, że przeciętne zaopatrzenie energii [s] przez osobę dorosłą wynosi 2 400 kalorii.

Z tablicy powyższej wynika więc, że artykuły przywożone przez Zakład Zaopatrywania24do dzielnicy żydowskiej pokrywają w lipcu niespełna 15% zapotrzebowania.

Tablica

Wartość odżywcza artykułów przywożonych do dzielnicy żydowskiej na 1 mieszkańca w gramach (styczeń–sierpień 1941)

Składnik

M i e s i ą c e

Składnik

I

II

III

IV

V

VI

VII

VIII

Białko Węglowodany Tłuszcze

4

52

1

3

43

0

4

53

1

4

57

1

7

79

1

7

72

1

8

78

2

5

67

1

Dla porównania zaznaczyć należy, że norma zapotrzebowania białka wynosi dla osób dorosłych 1 g na 1 kg ciała.

ARG I 572 (Ring. I/81)

Opis: odpis (2 egz.), mps, j. pol., 210x295 mm (192x173 mm – karty uszkodzone), poważne uszkodzenia i ubytki tekstu, brak stron (drugi egz.), k. 64, s. 64.

W pierwszym egz. zachowana pierwotna paginacja: s. 1–31 (rkps, atrament). Edycja na podstawie pierwszego egz., k. 32, s. 32.